作り方
- 1
レタスはちっぎって冷水に放しておく
トマトは6~8等分に切る - 2
沸騰したお湯で肉をしゃぶしゃぶ
キッチンペーパーの上に上げて水を切り粗熱をとる - 3
器にレタス、さめた肉、トマトの順に盛り、味ぽんと大根おろしを混ぜたものをまわしかけいただく
- 4
コツ・ポイント
早めに作って盛り付け、冷蔵庫で冷やしておくと夏場すごく食べやすいです。
その時は味ぽんは食べる直前にかけます。
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