納豆はたれと混ぜておきます。(今回はひきわりを使いました)

なめこは、ほんの少しだけ湯通しします。

オクラも湯通しして、醤油をかけておひたしの状態にしておきます。

(今回はとろろ用長いもです)長いもを擦って、とろろにしておきます。

全部ボウルや器に入れておいて、土台作り！

豆腐を細かく切って、少し形が残る程度まで崩します。

その上に、先程の材料を乗せていきます。
まずは、とろろ。全体に広げます。

次にオクラ。真ん中に穴を作りながら置いていきます。

その外側になめこを置いていきます。

オクラの真ん中の穴に納豆を乗せます。
周りにちりめんじゃこを散らしたら完成！

夏バテでも食べられるヘルシーなネバネバ丼もどきの完成です♡