沸騰したお湯にいなにわうどん１人前を投入(平たいのでくっつかないように)

うどんを茹でている間に、ソース作り。
(*)の調味料を全てボールに突っ込んで分離しないように混ぜてください。

(*)が混ざったらめんつゆ・塩・粗挽きコショウを混ぜ入れ完成！(分量はあくまで目安です。味をみながら調整してください)

うどんの茹で具合を見ながら、トマトとアボカドを1cm角～一口大に切ってください

うどんが茹であがったら手早く冷水に入れ冷ましてください。

うどんの水をしっかりと切ってお皿にIN☆
トマトとアボカドはお好きなデザインに盛ってください。