おから入りチキンナゲット

ミィミィ♪
ミィミィ♪ @cook_40060908

子供達が大好きなチキンナゲットを、おからと豆腐でヘルシーに仕上げてみました♪
お肉大好きなパパにも好評です。
このレシピの生い立ち
色々なチキンナゲットのレシピを作りながら家族の好きな味にしてって完成したレシピです。
パパと3人の子供達と休日にチキンナゲットをお弁当に入れて公園に行ってます♪
冷凍も可能です(*・∀・*)

おから入りチキンナゲット

子供達が大好きなチキンナゲットを、おからと豆腐でヘルシーに仕上げてみました♪
お肉大好きなパパにも好評です。
このレシピの生い立ち
色々なチキンナゲットのレシピを作りながら家族の好きな味にしてって完成したレシピです。
パパと3人の子供達と休日にチキンナゲットをお弁当に入れて公園に行ってます♪
冷凍も可能です(*・∀・*)

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材料

4人分
  1. 木綿豆腐 150g
  2. おから 60g
  3. 鶏むね挽肉 300g
  4. 2個
  5. 小麦粉 大さじ3杯
  6. ひとつまみ
  7. 胡椒 3~4振り
  8. チキンブイヨン 1個(5~6g)
  9. ナツメパウダー 4~5振り
  10. 玉葱(すりおろし) 大さじ2杯

作り方

  1. 1

    木綿豆腐の水気をしっかり取る。

  2. 2

    全ての材料をしっかりとコネ混ぜ、ビニール袋に入れる。

  3. 3

    ビニール袋の下、片側の角を2㎝程切り落とし好みの大きさに搾り出しながら熱した油(分量外)でキツネ色になるまで揚げる。

  4. 4

    しっかり目に油切りをして、好みのケチャップやソースをつけて召し上がってください♪

コツ・ポイント

分量の小麦粉の半量を米粉にすると、しっとり目に出来上がります。
ビニール袋に入れるのが面倒なときには、スプーンですくい落として揚げてもOKですよ。

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4人の子達のママですささっと作れるレシピ中心で大好きな料理を日々作ってます♪
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