簡単！美味しい！ロールキャベツ。
キャベツが余ったら、大好きなロールキャベツに！
このレシピの生い立ち
野菜が食べたいときの定番メニュー。
作り方
- 1
キャベツをジップロックに入れて、
500wで5分程度チンする。 -
- 2
ボウルに、ひき肉、
人参と玉ねぎをみじん切りしたもの、
卵を入れて、塩コショウしながら、
混ぜる。 - 3
キャベツに、2を包みます。入れすぎると破れるので、スプーン山盛り2.3杯程度に。両サイドを包み込んだら、爪楊枝で止める。
- 4
深めの鍋に並べ、ロールキャベツが、
2/3隠れる程度、水をいれ、
煮立ったら★を入れて、落し蓋をして煮込めば出来上がり‼ -
コツ・ポイント
味がよくしみ込むように、落としぶたを使用。
落としぶたが無い方は、アルミホイルで。
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