鮭のバター焼き☆ポン酢ソース
ポットポット @cook_40075257
ポン酢＆ハチミツでほんのり甘酸っぱいソースが鮭によく合います
このレシピの生い立ち
魚嫌いの息子に食べやすいようにソースを色々替えて作ってます。
ポン酢ソースはお気に入りのようで鮭も残さず食べてくれます＾＾
鮭のバター焼き☆ポン酢ソース
ポン酢＆ハチミツでほんのり甘酸っぱいソースが鮭によく合います
このレシピの生い立ち
魚嫌いの息子に食べやすいようにソースを色々替えて作ってます。
ポン酢ソースはお気に入りのようで鮭も残さず食べてくれます＾＾
作り方
- 1
鮭に塩・あらびき胡椒を振っておく
温めたフライパンにバターを溶かし鮭を並べ中火弱で焼く。 - 2
焼き色がついたら裏返し蓋をして焼く。鮭に火が通ったらお皿に取り出し、ポン酢とハチミツを入れ弱火で軽く煮詰める。
- 3
ソースにとろみがついたら鮭にかけて出来上がり♪
- 4
コツ・ポイント
鮭は塩味の付いていないもので！
ソースたっぷりにしたい場合はポン酢・ハチミツの量をお好みで増やしてください
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