必見！煮魚の（カレイ）煮くずれない方法

Name: 必見！煮魚の（カレイ）煮くずれない方法
Yield: カレイ又はお好きな魚
Cuisine: 日本語
Ingredients: カレイ（お好きな魚・切り身など） ３～４匹; クッキングペーパー ２０～３０㎝ぐらい

クッキングペーパーをなべ底にひくだけです。それだけです！あとはいつも通り煮付けてください。
このレシピの生い立ち
ふと思いつきで試したら煮くずれせずできました。「感激～～」

材料

カレイ又はお好きな魚

我が家の定番煮汁（少し濃あまから）
魚　　　　　３～４匹
しょうゆ　　９０ｃｃ
みりん　　　９０ｃｃ
砂糖　　　　５０ｇ
酒　　　　　５０ｃｃ
水　　　　　３００ｃｃ
ご参考にしていただけたら嬉しい～（＾o＾）♪

ヨッシー５６ @cook_40106352

2009/05/22 13:57に公開

お料理レシピをあれこれ空想するのが大好きな私。作るのは少し苦手ですがたくさん美味しいものご紹介できるといいです♪

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