人参とスクランブルエッグのマヨサラダ☆

人参とスクランブルエッグのマヨサラダ☆-レシピのメイン写真

人参とスクランブルエッグのマヨサラダ☆

pokipon @cook_40143768

人参の消費に困った時、是非どうぞ☆
人参が美味しく食べられます♪
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人参の消費に困っていたときに、ふとレシピを思いつきました。

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材料

2人分

人参 1本
卵 2個
塩コショウ少々
マヨネーズ適量
すりゴマお好みで

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作り方

1

人参は、千切りにする。
卵2個を溶いて塩コショウで味付けしておく。
2

人参を軽く茹でる。
（茹で時間はお好みで）
レンジでチンしてもOKだと思います。
3

スクランブルエッグを作る。
4

人参とスクランブルエッグをマヨネーズで和え、すりゴマをふりかければ完成☆
5

お好みで水菜等のお野菜を添えてください♪
彩りが良くなります♪

コツ・ポイント

茹でた人参は、しっかりと水気を切ってください。

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pokipon @cook_40143768

2009/05/12 21:36に公開

料理初心者ですが、よろしくお願いします☆BLOGやってます♪http://ameblo.jp/bubu-bubuko/(BLOGでのHNはMikiです♪）

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このレシピのキーワード

サラダにんじん卵

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