人参とスクランブルエッグのマヨサラダ☆
pokipon @cook_40143768
人参の消費に困った時、是非どうぞ☆
人参が美味しく食べられます♪
このレシピの生い立ち
人参の消費に困っていたときに、ふとレシピを思いつきました。
人参とスクランブルエッグのマヨサラダ☆
人参の消費に困った時、是非どうぞ☆
人参が美味しく食べられます♪
このレシピの生い立ち
人参の消費に困っていたときに、ふとレシピを思いつきました。
作り方
- 1
人参は、千切りにする。
卵2個を溶いて塩コショウで味付けしておく。 - 2
人参を軽く茹でる。
（茹で時間はお好みで）レンジでチンしてもOKだと思います。
- 3
スクランブルエッグを作る。
- 4
人参とスクランブルエッグをマヨネーズで和え、すりゴマをふりかければ完成☆
- 5
お好みで水菜等のお野菜を添えてください♪
彩りが良くなります♪
コツ・ポイント
茹でた人参は、しっかりと水気を切ってください。
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