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アンパンマン饅頭
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アンパンマン饅頭-レシピのメイン写真

アンパンマン饅頭

♪スティルツキン♪
♪スティルツキン♪ @cook_40061294

サツマイモ餡でアンパンマンのお饅頭作っちゃいました♪
子供のリクエストでちっこいカービィも居ます(笑)
このレシピの生い立ち
お饅頭を作る時に、ちょうどテレビでアンパンマンが流れていて…(*^o^*)

思わず作っちゃいました(笑)

サツマイモ餡でアンパンマンのお饅頭作っちゃいました♪
子供のリクエストでちっこいカービィも居ます(笑)
このレシピの生い立ち
お饅頭を作る時に、ちょうどテレビでアンパンマンが流れていて…(*^o^*)

思わず作っちゃいました(笑)

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♪スティルツキン♪
♪スティルツキン♪ @cook_40061294

サツマイモ餡でアンパンマンのお饅頭作っちゃいました♪
子供のリクエストでちっこいカービィも居ます(笑)
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お饅頭を作る時に、ちょうどテレビでアンパンマンが流れていて…(*^o^*)

思わず作っちゃいました(笑)

サツマイモ餡でアンパンマンのお饅頭作っちゃいました♪
子供のリクエストでちっこいカービィも居ます(笑)
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材料

約10個分
  • <生地>
  • 薄力粉 120g
  • ベーキングパウダー 5g
  • 水 40ml
  • 砂糖 40g
  • 食紅(赤)、ココア 少々
  • <サツマイモ餡>
  • サツマイモ 中1本(約200g)
  • 砂糖 20g
  • バター 10g
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作り方

  1. 1

    サツマイモの皮を剥いて輪切りにして火が通るまで茹でる。

  2. 2

    茹で上がったらお湯を捨てて潰し、熱いうちに砂糖とバターを入れてよく混ぜたら、簡単サツマイモ餡の出来上がり。

  3. 3

    次に生地を作ります。
    水と砂糖をよく混ぜて、薄力粉、BPをふるい入れ、さっくり混ぜる。

  4. 4

    粉っぽさがなくなったら、ひとまとめにしてラップに包み冷蔵庫で30分休ませる。

  5. 5

    サツマイモ餡を10等分に分けて丸めておく。

  6. 6

    打ち粉をして、休ませた生地を11等分に分ける。その1つに少量の水で溶いた食紅を混ぜて、色付けする。

  7. 7

    手のひらに生地を丸く広げ、サツマイモ餡を包む。包んだら少し手で潰して表面を平らにする。

  8. 8

    小さく丸めた色付けした生地を3つ貼り付け、ほっぺたと鼻を作る。

  9. 9

    170℃に余熱したオーブンで約12分焼く。
    粗熱がとれたら、ココアを水で溶かし、目と口を書いたら出来上がり〜♪

コツ・ポイント

焼いてる途中で焼き目が濃くなってきたら、アルミホイルを被せて調節してください(^-^)ノ

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♪スティルツキン♪
♪スティルツキン♪ @cook_40061294
2009/05/10 14:18に公開
毎日約7000食の給食を作ってる給食のおばちゃんです(*^^*)息子と旦那に「美味しい!!」と言わせるべく、皆さんのレシピを色々参考にさせてもらってます(●´∀`●)自分の作ったご飯が一番大好きで、いつまで経ってもダイエット出来ない困った私です(笑)
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このレシピのキーワード

まんじゅう ココア さつま芋 バター 薄力粉

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