カジキマグロの味ぽんサラダ！
みー＆こーちゃん @cook_40047126
味ぽん＋ごま油の最強コンビで魚とお野菜をたくさん食べられます！骨なしなので子供もバクバク食べます☆ご飯に合いますよ☆
このレシピの生い立ち
家では定番料理で子供が魚も野菜もたくさん食べてくれるのでよく登場します。
カジキマグロの味ぽんサラダ！
味ぽん＋ごま油の最強コンビで魚とお野菜をたくさん食べられます！骨なしなので子供もバクバク食べます☆ご飯に合いますよ☆
このレシピの生い立ち
家では定番料理で子供が魚も野菜もたくさん食べてくれるのでよく登場します。
アプリでひらく作り方
- 1
カジキマグロを食べやすい大きさに切る。ポリ袋などにカジキと☆を入れつぶさないように混ぜ合わせる。冷蔵庫で３０分寝かす。
-
- 2
水菜とレタスは食べやすい大きさに切ってあさつきは小口切りにしておく。
- 3
１に片栗粉をまぶす。バットの上などでコロコロしてもよいし、別の袋に片栗粉を入れ少量ずつカジキをいれ下からポンポンとたたく
- 4
３を揚げる。１６０度～１８０度くらい。上にプカッと浮いてきたら引き上げてキッチンﾍﾟｰﾊﾟｰの上に乗せる。
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- 5
器に水菜、レタスを盛りトマトを飾る。その上にカジキを乗せる。その上にあさつきを乗せ◎を合わせたタレをかけて出来上がり！
コツ・ポイント
タレは食べる直前にかけて下さい！
３工程で１のカジキの袋に直接片栗粉を入れないで下さい。水分が結構出てますから片栗粉がﾍﾞチャﾍﾞチャになります。面倒ですがカジキのみ出して片栗粉を付けて下さい。
野菜は家にあるもので大丈夫です！
つくれぽ
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