切り干し大根のバンバンジーマヨサラダ

maruwaru
maruwaru @cook_40173636

レシピID18518654の切り干し大根バージョンです☆ 今回は醤油を少し足しました。お好みでいろいろ加減して頂ければと♪

このレシピの生い立ち
切り干し大根でも美味しいかもと思って♪

切り干し大根のバンバンジーマヨサラダ

レシピID18518654の切り干し大根バージョンです☆ 今回は醤油を少し足しました。お好みでいろいろ加減して頂ければと♪

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材料

3人分
  1. 切り干し大根 40g
  2. 人参 1/4本
  3. <バンバンジーマヨだれ>
  4. ごまだれ 大さじ3
  5. マヨネーズ・すりゴマ 大さじ1
  6. 酢・ゴマ 小さじ1
  7. 醤油 小さじ1/2
  8. ラー油(七味) お好みで

作り方

  1. 1

    水洗いした切り干し大根を30分程水につけて戻し、5~10分茹でてよく水気を切る。

  2. 2

    細切りにした人参を塩少々ふって5分程置き、水でさっと洗いよく水気を切る。

  3. 3

    バンバンジーマヨだれの調味料を全て混ぜ合わせ、切り干し大根、人参と合わせて出来上がりです。

コツ・ポイント

実際私はカット割り干し大根を使いましたが、切り干し大根でも美味しくできると思います。

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maruwaru
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だいぶ久しぶりにアプリ開けました(^_^;) 基本パンしかレシピあげないと思いますが、細々と再開。。
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