まぐろサイコロステーキⅡ
生誕１９７３年独身男 @cook_40036999
赤身サクをサイコロに切って。魚でも、まぐろはニオイが少なくていいですよね。
このレシピの生い立ち
一度消したレシピだったのですが、また掲載したくなり。
まぐろサイコロステーキⅡ
赤身サクをサイコロに切って。魚でも、まぐろはニオイが少なくていいですよね。
このレシピの生い立ち
一度消したレシピだったのですが、また掲載したくなり。
作り方
- 1
ひと口サイズに切って
-
- 2
にんにく微塵切とともにパターソテ
-
- 3
うっすらキツネ色なったら、酒以下を順に入れ、少し照りが出たら完成
-
コツ・ポイント
バター１０ｇを残しておき、ソテー中、最初のバターが色づいてきたところで追加すると、より風味よく仕上がります。
クックブログの、引っ越し先（と、言ってもなにも更新してませんが。）https://cook-king.blog.jp/ピースワンコ・ジャパンhttp://gooddo.jp/nf/peace-wanko/を応援活動拠点：神奈川県厚木市近辺自家栽培野菜自慢クラブ主催神奈川同盟
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