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マグロとズッキーニの和え物
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マグロとズッキーニの和え物-レシピのメイン写真

マグロとズッキーニの和え物

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

マグロの柵でサッと和え物!

このレシピの生い立ち
出来上がりを頂いても…良し。
少し冷蔵庫で冷やしても…良し。

マグロの柵でサッと和え物!

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

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材料

2~3人分
  1. まぐろ(刺身用柵) 100~110g
  2. ズッキーニ 1/2本(80g)
  3. 塩昆布 3g
  4. ごま油(焼き用) 小さじ1
  5. ◎醤油、わさび(チューブ) 少々
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作り方

  1. 1

    マグロの柵を食べやすい大きさ、厚さに切る。

    • マグロとズッキーニの和え物作り方1写真
  2. 2

    ごま油をひいて切り分けたマグロを並べて焼く。

    • マグロとズッキーニの和え物作り方2写真
  3. 3

    その間にズッキーニを薄く輪切りにする。

    • マグロとズッキーニの和え物作り方3写真
  4. 4

    ボールに切ったズッキーニと塩昆布を入れる。

    • マグロとズッキーニの和え物作り方4写真
  5. 5

    焼いたマグロを加えてサッと和える。

    • マグロとズッキーニの和え物作り方5写真
  6. 6

    お好みで◎を混ぜ合わせたものを回しかける。

    • マグロとズッキーニの和え物作り方6写真
  7. 7

    サッと混ぜる。

    • マグロとズッキーニの和え物作り方7写真
  8. 8

    器に盛る。

    • マグロとズッキーニの和え物作り方8写真

コツ・ポイント

出来上がり寸前にズッキーニもマグロも、醬油もわさびも…和える。

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
2024/07/26 04:53に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2406件感謝です。
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