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バター香る♡カレイのバジル煮
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バター香る♡カレイのバジル煮-レシピのメイン写真

バター香る♡カレイのバジル煮

おうちごはん☆
おうちごはん☆ @ouchigohan
千葉県

白ワインとにんにく バジルで♪
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材料

4人分
  • カレイ 4きれ
  • 塩コショウ 適量
  • にんにく(みじん切り) こさじ1
  • オリーブオイル こさじ1
  • 白ワイン(酒)↓ 40ml
  • 水 60ml
  • コンソメ顆粒 こさじ1/3
  • ミニトマト 8こ
  • バジルの葉(みじん切り) 16枚くらい
  • バター こさじ2
  • 粉チーズ ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンに にんにく 油をいれ弱火でいためる

  2. 2

    下処理し塩コショウをしたカレイを1にいれワインから下の材料を入れる 

  3. 3

    蓋をして弱火~中火で煮込む 魚に火が通ったら 少し煮汁をにつめ
    仕上げにバターを溶かしいれる

  4. 4

    お皿に盛りお好みで粉チーズなどどうぞ♪

コツ・ポイント

焦げないように注意してください^^

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おうちごはん☆
おうちごはん☆ @ouchigohan
2018/07/13 23:56に公開
千葉県
ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo 高島屋のイベントご参加くださった皆様有難うございました!料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝  つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載15冊♡大大感謝です(涙)旦那、社会人&大学3の大食い息子達と毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡
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このレシピのキーワード

ミニトマト バジルの葉 にんにく バター 酒 カレイ

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