金柑シロップ煮のカップケーキ

uouogyo
uouogyo @cook_40179930

材料を混ぜて焼くだけ!
簡単で美味しい(o^〜^o)
このレシピの生い立ち
金柑シロップ煮をそのまま食べるのに飽きたのでf^_^;

金柑シロップ煮のカップケーキ

材料を混ぜて焼くだけ!
簡単で美味しい(o^〜^o)
このレシピの生い立ち
金柑シロップ煮をそのまま食べるのに飽きたのでf^_^;

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材料

  1. 強力粉または薄力粉 100g
  2. ベーキングパウダー 小匙1/2(2g位)
  3. 玉子 2個
  4. 金柑シロップ煮のシロップ 大匙3
  5. 砂糖またはハチミツ 大匙2
  6. サラダ油 大匙2
  7. 金柑シロップ煮 数個
  8. ※出来たカップケーキに塗るための金柑シロップ煮のシロップ 適宜

作り方

  1. 1

    金柑のシロップ煮を好きな大きさにカットし、キッチンペーパーで汁気を切る。この時オーブンを170度に余熱開始。

  2. 2

    玉子を溶き、砂糖またはハチミツ、シロップ、サラダ油の順に加え、その都度よく混ぜる。

  3. 3

    【2】に強力粉または薄力粉とベーキングパウダーを振るい入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  4. 4

    カップの7分目位まで【3】の生地を入れ、金柑シロップ煮を乗せてオーブンで15〜20分焼く。

  5. 5

    焼きあがったカップケーキが熱々のうちに金柑シロップ煮のシロップを塗り、冷めたら出来上がり!

コツ・ポイント

コツなんて何にもないです(^O^)

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