食パンをこんがり焼いて半分意に切っておく。
好みでバターを添える。

◆サラダ
南瓜は1cm角に切り、柔らかくなるまで電子レンジにかける。プチトマトは1/2に切る。ドレッシングで和える。

☆スクランブルエッグ
材料をすべて混ぜる。フライパンにバターを熱してスクランブルエッグにする。粉チーズをかける。

盛り付け。
サラダを小さな器に盛り、大皿にスクランブルエッグ、サラダ、トーストの順に盛り付ける。