じゅわとろ♥焼きりんごパンプディング

はるママまんま
はるママまんま @cook_40049310

リンゴの中に、ふわとろパンプディングが♥熱々のパンプディングに、冷たいアイスクリームがとろけ合う簡単極上デザートです!
このレシピの生い立ち
レシピコンテスト用に、ハーゲンダッツアイスクリームに合う、ハーゲンダッツアイスクリームの美味しさをより一層引き立てられるようなレシピを...と思い考えてみましたぁ♥

じゅわとろ♥焼きりんごパンプディング

リンゴの中に、ふわとろパンプディングが♥熱々のパンプディングに、冷たいアイスクリームがとろけ合う簡単極上デザートです!
このレシピの生い立ち
レシピコンテスト用に、ハーゲンダッツアイスクリームに合う、ハーゲンダッツアイスクリームの美味しさをより一層引き立てられるようなレシピを...と思い考えてみましたぁ♥

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材料

2個分
  1. りんご(あれば紅玉 2個
  2. 食パン 1枚(6枚切り)
  3. ●卵 1個
  4. 牛乳 大さじ3
  5. ●砂糖 大さじ1
  6. ●シナモンパウダー 少々
  7. バター 10g(5g×2)
  8. ハーゲンダッツアイスクリーム(バニラ) 適宜
  9. メイプルシロップ お好みで

作り方

  1. 1

    オーブンを200℃に予熱開始。
    ボウルに●を入れよく混ぜ、そこへ一口大に切った食パンを浸しておく。

  2. 2

    林檎は上方部を切る(蓋用)。ナイフやスプーンを使い、りんごの中を大きくくり抜く。果肉は芯を除き細かく切り、1へ加える。

  3. 3

    りんごの表面全体に、楊枝やフォークで穴を開ける。

  4. 4

    3に1のフィリングを詰める。その上にバターを乗せ、更にりんごの蓋を被せ、耐熱容器に入れオーブンで40分焼く。

  5. 5

    焼き上がったらアイスを乗せ、お好みでメイプルシロップをかける。熱々のところを冷たいアイスと共に召し上がれ~♥

コツ・ポイント

置いた時に安定感がなければ、底も少し切り落としてください。
りんごをくり抜く時は、底が抜けないように注意してください!!

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はるママまんま
はるママまんま @cook_40049310
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お料理だいすき!! 食べるのはもっとすき♥山梨県甲府市在住、38歳主婦です。たぬきにそっくり“ウザカワイイ”旦那サマ(たぬ38歳)奇妙奇天烈、スーパー宇宙児長女(はーこ10歳)ひたすら癒し癒し癒しな長男(まるちゃん8歳)天使!!この世のものとは思えぬ程天使な次男(あこにゃん6歳)の5人家族です♪家族全員、名前に『晴(はる)』がつく仲良し一家です♥(*´艸`*)
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