鶏肉のレンチンピリから野菜煮
なんとなく簡単なもので夏場はすませたくて。
このレシピの生い立ち
なんとなくです。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉はなんでもいいので一口サイズに。
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- 2
野菜も洗ってざっくり一口サイズでいいです。
- 3
鶏肉には酢大さじ一と
砂糖大さじ一と唐辛子をさやのままでもなんでもいいのでさやなら一二本細かいのなら小さじ一程度を -
- 4
今回私はハラペーニョのマリネと
鶏は手羽元を骨取りしZIPロックに3の材料を入れて30分以上冷蔵庫に寝かせます - 5
耐熱皿に4を入れオリーブ・オイル大さじ一をいれラップなしでレンジで600w3分チンして出して絡めます。
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- 6
5に一口サイズにした野菜を今回なすとキャベツです。入れてふんわりとラップして600w5分チンします
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- 7
麺つゆ3倍濃縮を大さじ一加えて混ぜてラップを外したまま600w3分加熱して完成です。
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コツ・ポイント
マリネです味付けの時はマリネ液入れれば酢と砂糖はいりません。
ナスを入れる時は野菜の最初に入れ肉の油とオリーブ・オイルとよく絡めてからほかの野菜を足してください。
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