あめ色になるまでたまねぎを炒めます。これを大量に作っておき、冷凍しておきます。

あめ色って、この色です。

２の解凍中にパンの上にとろけるチーズを乗せ、電子レンジで1分くらい（調節してください）カリカリパンを作ります。

２のスープを塩・こしょうで味を整えたら、器に移す。３のパンを浸せば、オーブンなし、5分でオニオングラタンスープです。

飴色玉ねぎを使ったトマトスープ。本当はミネストローネを作るつもりでしたが、人参がなかったので。コンソメ入れレンジだけです

【５】のトマトスープをリサイクルして、トマトリゾットです。にんにくを入れ、とろけるチーズを載せればOK.。レンジで１分。

これも、飴色玉ねぎを使ったスクラングルエッグです。砂糖つかわなくても、甘くて優しい味で体にも優しいそうです。

オニオングラタンスープをつくるついでに、出来たもの。飴色玉ねぎさえあれば、電子レンジ加熱でもバレません。冷凍すると便利。