お緋嵯のおむすびすこーん✾～HMとお米で
緋嵯暮 @cook_40051837
スコーンにお米を混ぜ込んで、おむすびの形にして和風っぽくしてみました✿
いろいろなアレンジがききます♥
このレシピの生い立ち
HMのスコーンにお米を混ぜてみました✿
お緋嵯のおむすびすこーん✾～HMとお米で
スコーンにお米を混ぜ込んで、おむすびの形にして和風っぽくしてみました✿
いろいろなアレンジがききます♥
このレシピの生い立ち
HMのスコーンにお米を混ぜてみました✿
作り方
- 1
耐熱容器に御飯と、御飯が浸るくらいの乳清を入れ、レンジで約１分、ラップなしで温めます。
- 2
乳清を御飯が吸って少なくなると思います。１と同じ作業をあと２回繰り返します。
- 3
御飯がふにゃふにゃに柔らかくなると思います。
さじで、どろどろになるまで潰します。（ミキサーでもｂ） - 4
ボウルに全ての材料を入れ、まずは箸などで混ぜ、まとまったら手で混ぜていきます。
-
- 5
米粒を潰すようによくよくこねます。
-
- 6
-
- 7
おむすびの形に成形します。
此の時に、トッピングをのせます。 -
- 8
今回は
ニッキ、梅干しに見立てたドライクランベリー、醤油、ごましお
をトッピングしました＾＾ - 9
オーブンを１７０度に予熱し、２０分焼いて、出来上がりです＾＾
-
- 10
見た目は白米というより、
雑穀おむすびに見えます＾＾； -
コツ・ポイント
よくこねてくださいね＾＾
食べるときは、トースターで温めた方が外がさっくりすると思います。
そのままだと、かなり中がもっちりずっしりします。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18590862
