今回は、クックモニターに当選した「ラーマ　バター好きのためのマーガリン」を使用。予め、室温に戻しておかなくてもＯＫです。

マーガリンをボールに入れ、なめらかなクリーム状になるまで混ぜる。グラニュー糖を加え、さらに白っぽくなるまで混ぜる。

卵を溶いておき、少しずつ、2に加えていく。（1度に加えると分離するので注意！）

３にママレードを加えて、さらに混ぜる。

４にＨＭを加えて、ゴムべらで、粉っぽさがなくなるまでさっくり混ぜる。

５をカップに分けて入れ、パルスイートを適量ふりかけ、160℃に予熱しておいたオーブンで20～25分焼く。

竹串を刺して、何もついてこなかったらＯＫ。ケーキクーラーの上で冷ます。完成。