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HB ライ麦パン
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HB ライ麦パン-レシピのメイン写真

HB ライ麦パン

liqueur☆
liqueur☆ @meux

ホームベーカリーでライ麦入りの食パンを焼きました。ライ麦を少し多めに配合しています。
このレシピの生い立ち
ライ麦をふんだんに使ったパンを焼いてみました。

ホームベーカリーでライ麦入りの食パンを焼きました。ライ麦を少し多めに配合しています。
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liqueur☆ @meux

ホームベーカリーでライ麦入りの食パンを焼きました。ライ麦を少し多めに配合しています。
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ライ麦をふんだんに使ったパンを焼いてみました。

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材料

1斤
  • 強力粉 210g
  • ライ麦 40g
  • バター 15g
  • 砂糖 17g
  • スキムミルク 6g
  • 塩 5g
  • 水 180cc
  • ドライイースト 2.8g
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作り方

  1. 1

    各材料を計量して、パンケースに入れます。
    ドライイーストは、イースト容器にセットします。

    • HB ライ麦パン作り方1写真
  2. 2

    ホームベーカリーの食パンコースを選択してパンを焼きます。

    • HB ライ麦パン作り方2写真
  3. 3

    パンケースからパンを取り出し、粗熱を取ります。

    • HB ライ麦パン作り方3写真
  4. 4

    お好みの厚さにカットして完成です。

    • HB ライ麦パン作り方4写真
  5. 5

    人気検索でトップ10に入りました☆
    2018/8/30

    • HB ライ麦パン作り方5写真

コツ・ポイント

ライ麦を多めに入れ、その分強力粉を減らします。

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liqueur☆
liqueur☆ @meux
2016/12/25 10:33に公開
美容と健康を求めて、野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。
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このレシピのキーワード

パン バター 強力粉 ライ麦

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