簡単!豚キムチ

よっしーあにき
よっしーあにき @cook_40163068

夏に向けて、ウマ辛料理を作りました。豚肉とキムチをベースに残りやさいを使って出来ます!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にキムチと豚肉があったから(笑)

簡単!豚キムチ

夏に向けて、ウマ辛料理を作りました。豚肉とキムチをベースに残りやさいを使って出来ます!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にキムチと豚肉があったから(笑)

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材料

二人分
  1. 豚肉 180g
  2. キムチ 180g位
  3. もやし 1/2袋
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. ニンジン 1/3個
  6. 醤油 大さじ2
  7. 鶏ガラスープの元 大さじ1
  8. ごま こさじ1
  9. 大さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉は一口サイズにきり、野菜、キムチもカットして用意しておく。

  2. 2

    フライパンに油をいれ、豚肉を入れる。少し焼けたら野菜類も入れて炒める。

  3. 3

    野菜に火が通ったら、キムチをいれて 醤油と鶏ガラスープの元を入れ、炒める。

  4. 4

    全体にキムチの色がついたら、鍋肌にごま油を廻し入れ 少し混ぜたら完成です!

コツ・ポイント

野菜はお好みで組合せてください。辛さが苦手な方には炒り玉子を添えて、一緒に食べると辛さがマイルドになります!

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よっしーあにき
よっしーあにき @cook_40163068
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クックパッド はじめました。最近、平日のおかず用にと常備菜やつくりおきをしており手間を省きながら、毎日の食生活を送っております。定番料理がほとんどですが、いろんな料理にも挑戦していきたいと思っております。
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