簡単！カレー焼きそば

簡単！カレー焼きそば-レシピのメイン写真

簡単！カレー焼きそば

トラ吉☆ @cook_40163776

ソース味に少し手を加えるだけで、スタミナ満点パンチあるカレー味になります。
このレシピの生い立ち
食欲が落ちそうな時期にピッタリ。家族にスタミナをつけてほしくて、作りました。

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トラ吉☆ @cook_40163776

ソース味に少し手を加えるだけで、スタミナ満点パンチあるカレー味になります。
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食欲が落ちそうな時期にピッタリ。家族にスタミナをつけてほしくて、作りました。

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材料

2人分

焼そば 300g
野菜キノコミックス 200g
ピーマン 2個
ウインナー(豚肉) 4本(100g)
オリーブ油大さじ1
お好みソース大さじ2.5
市販カレールー(辛口) 1カケ
塩こしょう適量

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作り方

1
野菜とキノコミックスにプラスお好みの具をカットする。
2

火の通りにくいものから3～4分炒めて塩こしょうをふる。
3
市販のカレールーを1つ、みじん切りにする。キッチンペーパーの上で切るとまな板が汚れません。
4

封を開けた焼そば(中華めん)を500wで1分30秒レンジであたためる。
5

炒めた具材に焼そばをまぜて、30ccお湯または水を足して約2分蒸し焼きにする。
6
具材と麺とカレールー、お好みソースをまぜあわせ、更に炒める。
7
盛り付けて出来上がり。

コツ・ポイント

あえてお好みソースを使うことで甘めなソースにピリ辛なカレールーを加えています。

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トラ吉☆ @cook_40163776

2018/07/06 09:25に公開

このレシピのキーワード

カレー焼きそば豚肉キノコピーマンソーセージ

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