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かぼちゃのホッコリコロッケ
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かぼちゃのホッコリコロッケ-レシピのメイン写真

かぼちゃのホッコリコロッケ

きしわだおともちゃん
きしわだおともちゃん @cook_40167545

沢山作っても大丈夫♪冷凍で保存できます^^
ちょっと甘くて大人から子供まできっと大好き♪
かぼちゃが嫌いな人でも大丈夫!
このレシピの生い立ち
かぼちゃの美味しい食べ方♪大人から小さいお子さんもきっと大好き!

沢山作っても大丈夫♪冷凍で保存できます^^
ちょっと甘くて大人から子供まできっと大好き♪
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かぼちゃのホッコリコロッケ

きしわだおともちゃん
きしわだおともちゃん @cook_40167545

沢山作っても大丈夫♪冷凍で保存できます^^
ちょっと甘くて大人から子供まできっと大好き♪
かぼちゃが嫌いな人でも大丈夫!
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沢山作っても大丈夫♪冷凍で保存できます^^
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材料

約15個
  • かぼちゃ 1個
  • 玉ねぎ 1個
  • 人参 1本
  • 合挽きミンチ 150g
  • ★塩
  • ★こしょう
  • ★化学調味料
  • ○小麦粉
  • ○パン粉
  • 卵 1~1 1/2
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを皮を剥いて
    レンジで蒸します。

  2. 2

    蒸したかぼちゃを棒で潰し冷まします。

  3. 3

    玉ねぎと人参をフードプロセッサーにかけてみじん切りにします。

  4. 4

    2をフライパンで塩・こしょう・化学調味料で
    炒め、お皿で冷ましておきます。

  5. 5

    潰したかぼちゃに4を入れて塩、こしょう、化学調味料を入れて混ぜます。

    • かぼちゃのホッコリコロッケ作り方5写真
  6. 6

    5を俵型にして、小麦粉をまぶし、卵、そしてパン粉につけて油で揚げます。

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きしわだおともちゃん
きしわだおともちゃん @cook_40167545
2012/03/21 13:14に公開
お料理するのが大好きです。作るのは素朴な料理が多いので色んなお料理を発見したいな~
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