レタスとトマトのたまごスープ

mano×axtos
mano×axtos @cook_40149534

簡単にできる彩りが豊かなスープです!
このレシピの生い立ち
可児市子育て健康プラザmanoのクッキングスタジオで行われる料理教室でご紹介するレシピです。

レタスとトマトのたまごスープ

簡単にできる彩りが豊かなスープです!
このレシピの生い立ち
可児市子育て健康プラザmanoのクッキングスタジオで行われる料理教室でご紹介するレシピです。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. レタス 4枚
  2. トマト 1個
  3. たまご 1個
  4. 600ml
  5. 調味料
  6. 鶏がらスープのもと 小さじ4

作り方

  1. 1

    レタスは一口大にちぎります。
    トマトも一口大に切ります。
    たまごは溶いておきます。

  2. 2

    鍋に水、鶏がらスープのもとを入れ、火にかけます。

  3. 3

    沸騰してきたら、レタス、トマトを加え、1分ほど煮ます。

  4. 4

    たまごを入れ、ふつっとしたら火を止めます。

コツ・ポイント

〇たまごを入れる際には、おたまなどでスープを回しながら、たまごを線状にゆっくり入れることで、たまごが塊にならずふわっとしたたまごが出来上がります。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
mano×axtos
mano×axtos @cook_40149534
に公開

似たレシピ