シュワシュワもちもち唐揚げ

シュワシュワもちもち唐揚げ

machi5111 @cook_40064841

シュワシュワは三ツ矢サイダーで、もちもちはお餅で、食感が楽しめる鳥の唐揚げです。
このレシピの生い立ち
三ツ矢サイダーの入ったお醤油ベースのドレッシングを作ったら美味しいと思いました。

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三ツ矢サイダーの入ったお醤油ベースのドレッシングを作ったら美味しいと思いました。

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シュワシュワは三ツ矢サイダーで、もちもちはお餅で、食感が楽しめる鳥の唐揚げです。
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三ツ矢サイダーの入ったお醤油ベースのドレッシングを作ったら美味しいと思いました。

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材料

４人分

三ツ矢サイダー大３
鳥もも肉１枚
お餅切り餅３個
枝豆適量
お醤油大３
お酢大２
ごま油小２

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作り方

1

鶏肉は食べやすい大きさに切り、お醤油大１、三ツ矢サイダー大１に１０分ほど漬ける
2

切り餅１つを６等分し、１８０℃の油で揚げる。１の鳥も同じように揚げる
3

三ツ矢サイダー大２、お醤油大２、お酢大２、ごま油小２を合わせる
4

３をお皿にひき、２を乗せ、枝豆を散らして完成

コツ・ポイント

お餅は揚げすぎないように。またクッキングペーパーに置いて時間が経つと、ペーパーにくっついてしまうので、すぐお皿に移してください。

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machi5111 @cook_40064841

2009/05/05 09:52に公開

日本を元気にするカレーコンテストのＣＭを見て、応募しようと思いました。そしてこのＨＰの存在を知り、いまではすっかり愛用者。皆さまの料理を参考に料理道邁進中。