鍋にオリーブオイルとにんにくのみじん切りを入れ弱火で香りが出るまで熱する。

①の鍋にひき肉を入れて炒め、色が変わってきたらみじん切りにした玉ねぎも加えて炒める。

玉ねぎがしんなりしてきたら、トマト缶とコンソメ・砂糖を加え、トマトを荒く潰しながら中火で１０分程煮詰める。

トマト缶の水っぽさがなくなってきたら醤油を加え、味が足りなければ塩で調整して出来上がり♪