冷やし塩ラーメン ツナバジルソース
RumLarara☆ @cook_40048058
先日バジルが大量に安売りしていたのでバジルペーストを作りまくりました。♪塩ラーメンにベストマッチで嬉しいです♪
このレシピの生い立ち
塩ラーメンのレシピコンテストで考えてみまました。想像通りサッポロ一番塩ラーメンとバジルが合いました。
冷やし塩ラーメン ツナバジルソース
先日バジルが大量に安売りしていたのでバジルペーストを作りまくりました。♪塩ラーメンにベストマッチで嬉しいです♪
このレシピの生い立ち
塩ラーメンのレシピコンテストで考えてみまました。想像通りサッポロ一番塩ラーメンとバジルが合いました。
作り方
- 1
バジルソースを作る。●の材料を全てミキサーかブレンダーで撹拌する。ミニトマトは半分に切る
- 2
別のボールに○の材料を入れて撹拌する。
- 3
麺を4分茹でて冷やす。器に200mlの水とスープの素を溶かしておく。器に麺を盛り付ける。
- 4
２のボールにトマトを入れてかるく混ぜて３の上に盛り付けて胡麻と追いバジルソースをかけてできあがり。
コツ・ポイント
バジルソースはオリーブオイル多めとナッツは松の実がなければカシューナッツがおススメです♪ちょっと塩をきかせてお好みの味でお願いします。
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