ご飯を炊く。その間にご飯に混ぜる具を用意。黄色→炒り卵。緑→乾燥パセリ。赤→赤パプリカです。人参は星型に抜いて茹でる。

卵は良く溶いてフライパンに入れ、火を付けて弱火で細かい炒り卵にする。パプリカはみじん切りにして炒め、ケチャップで味付け。

炊き上がったごはんを3当分にしてそれぞれの具材をまぜる。ラーメンどんぶりなどにラップを敷いて、黄→緑→赤の順に詰める。

どんぶりごと大きなお皿に乗せて、ラップとどんぶりをはずす。型抜きしたチーズ、人参、トマトをマヨネーズで飾って出来上がり。

材料には書きませんでしたが、ご飯を詰める時に真ん中に来るようにツナマヨなどを入れてもおいしく出来ますよ。