豚肉と旬野菜で！だし生姜焼き
あおたまぽんた @cook_40174662
めんつゆで簡単調理～(*´ω｀*)
旬野菜と肉にだしの味が効いていつもと違う生姜焼きが楽しめます
このレシピの生い立ち
超簡単で美味しそうなホームクッキングレシピを発見！早速レシピを自己流にして作ってみました。いつもと違う風味の生姜焼きで美味しい～(*´▽｀*)
旦那にも好評でした♪
豚肉と旬野菜で！だし生姜焼き
めんつゆで簡単調理～(*´ω｀*)
旬野菜と肉にだしの味が効いていつもと違う生姜焼きが楽しめます
このレシピの生い立ち
超簡単で美味しそうなホームクッキングレシピを発見！早速レシピを自己流にして作ってみました。いつもと違う風味の生姜焼きで美味しい～(*´▽｀*)
旦那にも好評でした♪
アプリでひらく作り方
- 1
アスパラガスの根元から1/3くらいの皮をピーラーでむく。３㎝くらいの長さに斜め切りする
- 2
パプリカのヘタと種を除き乱切りにする
- 3
豚こま切れ肉は１枚ずつ軽く広げ大きすぎる肉を５㎝くらいの食べやすい大きさに切る
- 4
しょうがをおろし、めんつゆとよく混ぜて合わせ調味料を作る
- 5
フライパンに油を熱し肉を炒める
- 6
肉にだいたい火が通ったらアスパラガス、パプリカを入れ約３分炒める
- 7
全部に火が通ったら合わせ調味料を加え約３分炒め合わせ火を止める
- 8
汁が多く気になる場合は、水溶き片栗粉でとろみをつけてください
コツ・ポイント
おろししょうがは多めがオススメです。私は２片くらい汁ごと入れています。
めんつゆはメーカーによって風味が違うと思います。私はキッコーマン濃いだし本つゆ（４倍濃縮）を使っています。お好みでどうぞ。
つくれぽ
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