超〜簡単♪久原のめんつゆできゅうり漬け
パレードキッチン @cook_40151225
久原のあご出汁めんつゆを使って簡単にお漬け物が出来ます！
このレシピの生い立ち
母から教わった夏の食卓の定番漬け物です☆
超〜簡単♪久原のめんつゆできゅうり漬け
久原のあご出汁めんつゆを使って簡単にお漬け物が出来ます！
このレシピの生い立ち
母から教わった夏の食卓の定番漬け物です☆
アプリでひらく作り方
- 1
タッパーなどにめんつゆ4倍濃縮の物を3倍濃縮で作る。
- 2
1のめんつゆに輪切り唐辛子を１本分入れておきます。
- 3
きゅうりを塩で板ずりして1cmの厚さぐらいで斜めに切る。
- 4
フライパンを熱してごま油大さじ2をいれ3のきゅうりを1〜2分炒めます。
- 5
2で用意しておいためんつゆに4のきゅうりを熱いまま加えてそのまま冷蔵庫で1〜2時間つけたら出来上がり(^｡^)
コツ・ポイント
めんつゆは私は久原のあごだし入りのものを使っていますが、普段お使いの物で大丈夫ですよ。
つけだれより濃いめの濃縮で用意してください。
２０１９.６.２
今年もきゅうりが美味しい季節がやってきました。
冷蔵庫に常備して、食欲がない時にも♪
つくれぽ
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