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大葉みそ
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大葉みそ-レシピのメイン写真

大葉みそ

ゆなママ♪
ゆなママ♪ @cook_40038194

色々使えてとても便利!焼きおにぎりにつけると香ばしくて美味しいです。
このレシピの生い立ち
焼きおにぎりにつけようと思って作りました。

色々使えてとても便利!焼きおにぎりにつけると香ばしくて美味しいです。
このレシピの生い立ち
焼きおにぎりにつけようと思って作りました。

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大葉みそ

ゆなママ♪
ゆなママ♪ @cook_40038194

色々使えてとても便利!焼きおにぎりにつけると香ばしくて美味しいです。
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焼きおにぎりにつけようと思って作りました。

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材料

  • 大葉 5枚
  • みそ 50g
  • 卵黄 1/2個分
  • 砂糖 10g
  • 昆布だし汁 小さじ1
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作り方

  1. 1

    大葉は細かく刻む。

  2. 2

    鍋に油を入れ、大葉を炒める。

  3. 3

    2にみそ、卵黄、砂糖、昆布だし汁を入れて弱火で炒める。

  4. 4

    焦がさないように木べらで混ぜながら炒め、プツプツしてきたら火を止める。

  5. 5

    焼きおにぎり茶漬けにしてみました。

    • 大葉みそ作り方5写真
  6. 6

    大根にのせてみました。

    • 大葉みそ作り方6写真

コツ・ポイント

焦がさないように気をつけて下さい。

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ゆなママ♪
ゆなママ♪ @cook_40038194
2009/05/14 02:56に公開
料理を作るのが大好きです。今は子育て真っ最中。娘も一緒に食べられるようなものを考えながら料理を楽しむ毎日です。ブログもやっていますので、良かったら覗いてみて下さいね!           http://ameblo.jp/ns-1221/
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このレシピのキーワード

大葉 味噌 卵黄

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