キャベツとトマトのポトフ。
happy sky @happy_sky
2012/4/4話題入り。皆さんに感謝。2012/2アフタヌーンティーの企画ページに掲載。食べるスープです。
このレシピの生い立ち
春キャベツをたくさん頂いたので、大好きなポトフを作りました。
キャベツとトマトのポトフ。
2012/4/4話題入り。皆さんに感謝。2012/2アフタヌーンティーの企画ページに掲載。食べるスープです。
このレシピの生い立ち
春キャベツをたくさん頂いたので、大好きなポトフを作りました。
作り方
- 1
キャベツは４等分にする。トマトは、それぞれ４～６等分にする。ソーセージは半分に切る。
- 2
鍋にキャベツ・ソーセージ・水・コンソメ・ローリエを入れ、強火にかける。
- 3
煮立ってきたら火を弱め、２０分くらい煮る。*アクは丁寧に取り除く。
- 4
トマトを加え、更に１０分くらい煮る。塩・ブラックペッパーで味を調えて出来上がり。
- 5
2012/2アフタヌーンティーの企画ページに掲載していただきました。
-
コツ・ポイント
フルーツトマトが無ければ普通のトマトでも良いですが、完熟したものを使って下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18592136
