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野菜たっぷりの彩りグラタン
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野菜たっぷりの彩りグラタン-レシピのメイン写真

野菜たっぷりの彩りグラタン

ゆいぴv_v
ゆいぴv_v @cook_40177798

野菜もたっぷり食べれます。
あっさりとしたホワイトソースが簡単にできるので、忙しい朝にもバッチリ!

このレシピの生い立ち
私が留守の日の夜ご飯に、チーズをかけてチンするだけで食べれるように作りおき。
うっかりするとお肉ばかりの食事になってしまいがちなので、野菜をたくさん食べて欲しくてぶっこみました!

野菜もたっぷり食べれます。
あっさりとしたホワイトソースが簡単にできるので、忙しい朝にもバッチリ!

このレシピの生い立ち
私が留守の日の夜ご飯に、チーズをかけてチンするだけで食べれるように作りおき。
うっかりするとお肉ばかりの食事になってしまいがちなので、野菜をたくさん食べて欲しくてぶっこみました!

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野菜たっぷりの彩りグラタン

ゆいぴv_v
ゆいぴv_v @cook_40177798

野菜もたっぷり食べれます。
あっさりとしたホワイトソースが簡単にできるので、忙しい朝にもバッチリ!

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私が留守の日の夜ご飯に、チーズをかけてチンするだけで食べれるように作りおき。
うっかりするとお肉ばかりの食事になってしまいがちなので、野菜をたくさん食べて欲しくてぶっこみました!

野菜もたっぷり食べれます。
あっさりとしたホワイトソースが簡単にできるので、忙しい朝にもバッチリ!

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私が留守の日の夜ご飯に、チーズをかけてチンするだけで食べれるように作りおき。
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材料

  • 赤パプリカ 1/4
  • エリンギ 小1本
  • ブロッコリー 1/3
  • じゃがいも 小1個
  • 鶏もも肉 約50g
  • 小麦粉 約大さじ2
  • 牛乳 約200cc
  • 塩胡椒 適量
  • ピザチーズ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    材料の野菜を全て一口大に切ります

  2. 2

    熱したフライパンに油を入れ、鶏肉をこんがり炒めます

  3. 3

    鶏肉に色がついたら
    野菜を加えて炒めます
    (今回下ゆでした野菜を使ってます)

  4. 4

    火が通ったら、小麦粉を加え、全体に絡めます。

  5. 5

    お好みのホワイトソースの量になるまで、牛乳を加えます。混ぜながらとろっとさせます。

  6. 6

    塩胡椒で味を整えます。

  7. 7

    グラタン皿に盛り付け、チーズをお好みの量かけて、オーブンorトースターでチン♪20分ほど様子をみながら…

  8. 8

    チーズがこんがりしたら出来上がり!

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ゆいぴv_v
ゆいぴv_v @cook_40177798
2017/07/11 08:11に公開

このレシピのキーワード

グラタン エリンギ じゃがいも ブロッコリー 鶏もも肉 牛乳 小麦粉 ピザチーズ

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