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料理できない女子の味噌カツ
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料理できない女子の味噌カツ-レシピのメイン写真

料理できない女子の味噌カツ

tomorrow?
tomorrow? @cook_40180124

料理できない女子の日々格闘。
余ったロースカツ。カツ丼じゃないなにかにしたい…そうだ！味噌カツ！
このレシピの生い立ち
ロースカツが余って、どうするか悩んで、カツ丼ではないものが作りたかったのです。

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余ったロースカツ。カツ丼じゃないなにかにしたい…そうだ！味噌カツ！
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余ったロースカツ。カツ丼じゃないなにかにしたい…そうだ！味噌カツ！
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ロースカツが余って、どうするか悩んで、カツ丼ではないものが作りたかったのです。

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余ったロースカツ。カツ丼じゃないなにかにしたい…そうだ！味噌カツ！
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材料

一人か二人（分量は全部大体）
  • ロースカツ 1枚
  • 味噌 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 水 大さじ1
  • しょうが（チューブ） お好み
  • ニンニク（チューブ） お好み
  • キャベツ お好み
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作り方

  1. 1

    ロースカツ以外の調味料を混ぜる

  2. 2

    フライパンで熱を加えグツグツさせる

  3. 3

    食べやすいサイズに切っておいたロースカツをいれる。

  4. 4

    フライパンを回しながらあたため、適当なところでカツをひっくり返す

  5. 5

    調味料の水分がなくなり、とろりとしたら火を消しておしまい。

  6. 6

    キャベツの千切りを引いたお皿に並べて出来上がり。

  7. 7

    ご飯をひけば味噌カツ丼。

コツ・ポイント

味が濃いので、濃い味苦手な方は薄めてください。

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tomorrow?
tomorrow? @cook_40180124
2018/07/14 22:55に公開
料理できない女子です。日々格闘。記録用にも。
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このレシピのキーワード

味噌カツ キャベツ にんにく 酒 味噌 しょうが

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