もやし中華サラダ!【JA北越後】

JA北新潟
JA北新潟 @cook_40171925

主食にもなるボリュームサラダです!
このレシピの生い立ち
暑くなって来たので主食にもなってボリュームのあるサラダが食べたくなって作りました。食欲のないときなどさっぱり食べれるので試してみてください!

もやし中華サラダ!【JA北越後】

主食にもなるボリュームサラダです!
このレシピの生い立ち
暑くなって来たので主食にもなってボリュームのあるサラダが食べたくなって作りました。食欲のないときなどさっぱり食べれるので試してみてください!

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材料

4人分
  1. もやし 2袋
  2. きゅうり 1本
  3. 人参 1/2
  4. ハム 4枚
  5. 生姜 1かけ
  6. ごま 大さじ3
  7. ★しょうゆ 大さじ2
  8. ★酢 大さじ2
  9. ★塩コショウ 適量
  10. 少々

作り方

  1. 1

    きゅうり、人参、しょうが、ハムは千切りにする。

  2. 2

    沸騰したお湯にもやしをサッとくぐらせて取り出し、
    同じく人参もサッとくぐらせて取り出す。どちらも水気を絞っておく。

  3. 3

    きゅうりは軽く塩をふり、水気を絞る。

  4. 4

    ★の調味料を混ぜる。

  5. 5

    ボールに全ての材料を入れ、4と混ぜ合わせて出来上がり。

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【当JAホームページもご覧ください♪】https://ja-kitaniigata.or.jp/JA北新潟は新潟県の北部に位置し、新発田市と村上市、胎内市、聖籠町、関川村が主なエリアとなるJAです。クックパッドさんを活用し、当JA管内で採れる旬の食材を使用したレシピをご紹介いたします♪ JA北新潟を知ってもらえれば嬉しいです(^^)/
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