アボカド薔薇とシーフードのサラダ
ポチゴロ @cook_40114259
サラダもおめかししてみました！いつものサラダも可愛らしく盛り付けるだけで、気分も上がりま〜す♡おもてなしにもGood！
このレシピの生い立ち
クリスマス様に見た目にこだわってみました！
アボカド薔薇とシーフードのサラダ
サラダもおめかししてみました！いつものサラダも可愛らしく盛り付けるだけで、気分も上がりま〜す♡おもてなしにもGood！
このレシピの生い立ち
クリスマス様に見た目にこだわってみました！
作り方
- 1
野菜は、食べやすい大きさにカットし水にさらし、全体を混ぜたら良く水を切っておく。
-
- 2
アボカド薔薇を作ります。アボカドを半分にカットし、1〜2ミリの薄さにカットする。
- 3
カットしたアボカドを少しずつずらして並べ端からくるくると薔薇の形になる様にまとめます。
-
- 4
野菜をバランス良く配置し、中心にアボカド薔薇をのせる。
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- 5
サーモンやタコ、プチトマトを可愛らしく盛り付けます。サーモンもくるくる巻くとお花っぽくなります。
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- 6
粗挽き胡椒を全体にぱらり。お好みのドレッシングをかけて召し上がれ〜♡
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- 7
ゆっきぃちえこさまコメント途中で掲載してしまいました！大勢で囲む食卓に幸せ感じます♡と記載したかったの…。ごめんなさい。
コツ・ポイント
アボカドの薔薇は、硬すぎず柔らか過ぎずが作りやすいと思います╰(*´︶`*)╯♡
後は、彩りと盛り付けのバランスだけです。お好みの野菜と、シーフード。又は、ローストビーフや生ハム等お好みでアレンジできますよ〜♪
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