胸肉柔らかいブライン液♫

Name: 胸肉柔らかいブライン液♫
Yield: 鶏胸肉1枚分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏胸肉 1枚; 水 100cc; 砂糖 小さじ1; 塩 小さじ1

chico... @cook_40153447

鶏胸肉は使う前日にこの液体に浸すと、柔らかくパサつきを抑えられるのでおすすめです(^^)
このレシピの生い立ち
知人に教えてもらい、それからこうしてます(^^)

胸肉柔らかいブライン液♫

chico... @cook_40153447

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

鶏胸肉1枚分

鶏胸肉 1枚
水 100cc
砂糖小さじ1
塩小さじ1

保存済み

レシピを保存

作り方

1
胸肉はフォークでぷすぷす穴を開ける。全部ジップロックに入れる。一日浸す。それだけです(^^)

コツ・ポイント

明日胸肉を使おうかな…なんて時は是非。
私は買ってきたらつけちゃいます。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

chico... @cook_40153447

2018/07/03 06:47に公開

田舎で主人と愛猫6匹暮らし。40代フルタイム勤務。会社員とヨガインストラクターの2足のわらじです。お菓子・パン・揚げない・10分料理…特別な調味料を使わない至って普通のお家ご飯です。皆さんのレシピを見ることで楽しんでいましたが、2018.5月頃から投稿を始め、素敵なレポや有り難いフォローやコメントで更に料理が楽しくなりました。マイペースに続けていきたいです♫気軽に仲良くして下さい♫

このレシピのキーワード

鶏胸肉

似たレシピ

その他のレシピ