作り方
- 1
三つ葉を食べやすい大きさに切る。
- 2
だし汁を三つ葉がかぶるくらい鍋に入れる。だし汁が熱くなったら、三つ葉を入れ砂糖、醤油を入れる。
- 3
さっと火が通ったら、溶き卵を回し入れる。火が通ったらできあがり。
- 4
コツ・ポイント
お弁当に入れたかったので、卵に火を通しましたが、とろとろの方が好きな人は、火加減を見ながら火を止めてください。
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