キャベツとりんごのゆず胡椒サラダ
うさこのおうち @cook_40094213
ゆず胡椒がアクセントのさっぱりしたサラダです。こってりした肉料理に合います。
このレシピの生い立ち
りんごを消費したくて作りました。
キャベツとりんごのゆず胡椒サラダ
ゆず胡椒がアクセントのさっぱりしたサラダです。こってりした肉料理に合います。
このレシピの生い立ち
りんごを消費したくて作りました。
作り方
- 1
キャベツを太めの千切りにする。りんごは薄切りにする。両方に塩をまぶししばらくしたら水分をしっかり絞る。
- 2
ドレッシングの材料を合わせる。オリーブオイルは最後に少しずつ入れて乳化させるようしっかり混ぜる。
- 3
キャベツとりんごをドレッシングに和える。
コツ・ポイント
ドレッシングの材料を合わせる時にオリーブオイルは最後に少しずつ入れて混ぜて下さい。
キャベツとりんごの水分をしっかり絞って下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18593707
