辛い我が家の豚キムチ
辛いのが大好きな方にお勧めです。
このレシピの生い立ち
辛いもの大好きなので辛さが後引く豚キムチを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を切り☆で下味を付けておきます。
＊のタレを混ぜておきます。 - 2
フライパンにごま油を熱しにんにく・しょうがを入れ、その後に下味をつけた豚肉を入れます。
- 3
豚肉に火が通ったら野菜をいれ軽く炒め、キムチと合わせておいた＊のタレを入れいためます。
- 4
全体に火が通ったら完成です。もしここで味見をして辛さが足りなかったらコチュジャン・豆板醤をいれ好みの辛さにしてください
- 5
ＸＯ醤がない場合をコチュジャンと豆板醤を入れてください。
- 6
今回はキムチが甘かったのでコチュジャンと豆板醤を足しました。
コツ・ポイント
とにかく混ぜるだけの簡単レシピです。
仕上げに辛いのが平気な方はラー油を少し入れても美味しいです。
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