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カフェオレプリン
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カフェオレプリン-レシピのメイン写真

カフェオレプリン

KIKI226
KIKI226 @cook_40180170

ちょっと少し食後に食べたいな～と思った時に冷蔵庫に入ってるとペロンと食べちゃいます（＾＾）
このレシピの生い立ち
コーヒーとプリンが好きなので合わせちゃいました。

ちょっと少し食後に食べたいな～と思った時に冷蔵庫に入ってるとペロンと食べちゃいます（＾＾）
このレシピの生い立ち
コーヒーとプリンが好きなので合わせちゃいました。

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ちょっと少し食後に食べたいな～と思った時に冷蔵庫に入ってるとペロンと食べちゃいます（＾＾）
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コーヒーとプリンが好きなので合わせちゃいました。

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材料

２人分
  • 卵　２個 グラニュー糖　５０ｇ
  • 牛乳　300g インスタントコーヒー　大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    フライパンで、牛乳、グラニュー糖を沸騰させる一歩手前にコーヒーを入れて、かき混ぜてひと肌まで冷ます

  2. 2

    卵をほぐし、１を少し
    ずつ入れ、こし器を通じて、器に入れる

  3. 3

    深さの1/3くらいまでお湯をいれ、中火でふたをして２分、弱火で１０分ちょい蒸す

  4. 4

    くし（箸でもOK)で刺して固まっていれば取り出し、粗熱をとり、冷蔵庫で冷やす

コツ・ポイント

卵はしっかり溶き、カフェオレを混ぜて、目の細かいこし器できちんとこすと滑らかになります

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KIKI226
KIKI226 @cook_40180170
2009/05/13 06:31に公開
料理は大好きです。でも、ながら料理なので冷蔵庫のあまり物ばかりです。レパートリーを増やしていきたいと思います♪
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このレシピのキーワード

カフェオレ 牛乳 卵

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