さっぱり味のカボチャサラダ
マヨネーズの代わりにドレッシングを使うとあっさり仕上がります☆おいしいですー
このレシピの生い立ち
お肉料理の付け合せ
作り方
- 1
カボチャは３センチ角位に切って鍋に入れ、カボチャ半分位の高さの水を入れて蓋をして煮ます。
- 2
水分がほとんどなくなってカボチャに火が通ったら蓋を取って、水分がなくなるまでほっくり煮ます。
- 3
カボチャは少しかたまりが残るように潰して、残りの材料を合わせてできあがり。
- 4
コツ・ポイント
さっぱり味なので付け合せにどうぞ！
ほくほくのカボチャを少ししっとりさせるためにあれば少しワインビネガー入れてください。
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