冬至かぼちゃのサラダ

UEPうえピ～
UEPうえピ～ @cook_40207818

レンジで手軽で時短で…
不器用な男料理ですが
いかがですか？
このレシピの生い立ち
我が家の娘に作った思い出のサラダです(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡

冬至かぼちゃのサラダ

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不器用な男料理ですが
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材料

3人前
  1. かぼちゃ 200g位
  2. レタス 2枚
  3. ミニトマト 5〜6個
  4. クリーム系ドレッシング 適量

作り方

  1. 1

    ひとくち大(スライス気味)
    にカットして耐熱容器に入れ
    600wのレンジで8分加熱します。

  2. 2

    洗って刻んだレタスを皿に盛ります。

  3. 3

    加熱したかぼちゃの粗熱を冷まし
    ドレッシングで和えます。
    お好みでクラッシュアーモンドや
    コーン缶などを入れてもok

  4. 4

    後は皿に盛り、ミニトマトで飾れば完成！

コツ・ポイント

トッピングにナッツやレーズン、
スライスしたりんご、サラダ用の蒸かし豆
など加えるとより美味しくなります。
甘めのサラダなので
子供も良く食べます！
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都内スーパーで青果物を販売しています。趣味は食べること(笑)なので副次的に料理をします。男の料理なので繊細ではありません(悲)
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