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豚バラちゃんのおろし玉ねぎ炒め
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豚バラちゃんのおろし玉ねぎ炒め-レシピのメイン写真

豚バラちゃんのおろし玉ねぎ炒め

わかばのあおちゃん
わかばのあおちゃん @cook_40042738

玉ねぎの甘みが、脂の多い豚バラと、からんで
ご飯に合うっつまみにもっ♪子供も、主人も、キャベツと一緒に、パックパク!
このレシピの生い立ち
主人は、しょうが焼が、だぁいすき♪
たまには、生姜ではなくて、”玉ねぎおろして”
生姜の代わりに、からめてみたら、
子供も食べれて、主人にも喜ばれるかなと、
トライしてみました♪♪

玉ねぎの甘みが、脂の多い豚バラと、からんで
ご飯に合うっつまみにもっ♪子供も、主人も、キャベツと一緒に、パックパク!
このレシピの生い立ち
主人は、しょうが焼が、だぁいすき♪
たまには、生姜ではなくて、”玉ねぎおろして”
生姜の代わりに、からめてみたら、
子供も食べれて、主人にも喜ばれるかなと、
トライしてみました♪♪

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豚バラちゃんのおろし玉ねぎ炒め

わかばのあおちゃん
わかばのあおちゃん @cook_40042738

玉ねぎの甘みが、脂の多い豚バラと、からんで
ご飯に合うっつまみにもっ♪子供も、主人も、キャベツと一緒に、パックパク!
このレシピの生い立ち
主人は、しょうが焼が、だぁいすき♪
たまには、生姜ではなくて、”玉ねぎおろして”
生姜の代わりに、からめてみたら、
子供も食べれて、主人にも喜ばれるかなと、
トライしてみました♪♪

玉ねぎの甘みが、脂の多い豚バラと、からんで
ご飯に合うっつまみにもっ♪子供も、主人も、キャベツと一緒に、パックパク!
このレシピの生い立ち
主人は、しょうが焼が、だぁいすき♪
たまには、生姜ではなくて、”玉ねぎおろして”
生姜の代わりに、からめてみたら、
子供も食べれて、主人にも喜ばれるかなと、
トライしてみました♪♪

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材料

4人分
  • 豚バラ肉 400g
  • 小麦粉 適量
  • ●おろし玉ねぎ 1/3個分
  • ●しょうゆ(あれば、にんにく醤油) 大匙3
  • ●酒 大匙3
  • ●砂糖 小匙1.5
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作り方

  1. 1

    お肉に、小麦粉を
    写真のように、茶漉しを使って、両面
    薄くつける。
    ●のたれは、ボールの中に合わせておく。

    • 豚バラちゃんのおろし玉ねぎ炒め作り方1写真
  2. 2

    熱したフライパンに、お肉を並べ、カリっと炒める。豚バラの油は、キッチンペーパーで拭きとる。

    • 豚バラちゃんのおろし玉ねぎ炒め作り方2写真
  3. 3

    お肉に火が通ったら、●のたれをまわし入れ、中火で、たれを煮からめれば出来上がり!たれの量は、お好みで調節して下さい。

    • 豚バラちゃんのおろし玉ねぎ炒め作り方3写真

コツ・ポイント

玉ねぎを加えることで、たれに甘みが加わり、子供にも食べやすいよぅです。下準備(お肉に小麦粉をまぶしておく←たれがからみやすいように。&たれを合わせておく)さえすれば、あとは、お肉を焼いて、からめて、出来上がり~♪お野菜と一緒に召し上がれ~♪

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わかばのあおちゃん
わかばのあおちゃん @cook_40042738
2010/10/21 17:44に公開
育児まっただ中~!食べることも、作ることも大好き~!家計に優しく、体に優しい食べ物やお料理を見つけること、作ることを、モットーに、専業主婦+育児の毎日です♪
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このレシピのキーワード

炒めもの 酒 豚バラ肉 小麦粉

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