ハムで巻きます！旬菜ホウレン草
kamomansai @cook_40177163
①簡単 ②いっぱい食べられる ③美味しいの順で、適当に調理してみました。ほうれん草が余ってしまった方におススメします！？
このレシピの生い立ち
農家の母から大量にもらってくる、小ぶりで美味しいほうれん草を、簡単でおいしく食べたい！！・・・と思い、手軽にハムで巻いてみました（＾－＾）
ハムで巻きます！旬菜ホウレン草
①簡単 ②いっぱい食べられる ③美味しいの順で、適当に調理してみました。ほうれん草が余ってしまった方におススメします！？
このレシピの生い立ち
農家の母から大量にもらってくる、小ぶりで美味しいほうれん草を、簡単でおいしく食べたい！！・・・と思い、手軽にハムで巻いてみました（＾－＾）
作り方
- 1
ホウレン草は、よく水洗いした後、電子レンジにかけます。（写真はレンジ蒸し専用容器。６００ｗで１分２０秒）皿にラップでも可
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- 2
ホウレン草を皿に移し、荒熱をとります。その間に、◎ゆで卵を、◎マヨネーズとあえます（卵サンドの味…お好みのマヨ加減で）
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- 3
ホウレン草を軽く絞り水気を切った後、半分で切ります。
ロースハムに、ホウレン草とマヨ卵をのせてクルっと巻けば完成！ -
- 4
こちらは、ロースハムに●スライスチーズをのせて、更にホウレン草をのせます。そして同じく、クルっと巻けば完成！
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- 5
仕上げに、２種類のハム巻きを、半分に。ゆで卵（飾り用）も半分に。ミニトマトも半分に・・・後は、見目良く盛り付けて完了です
-
コツ・ポイント
ホウレン草を細かく切っていないので、ハム巻き後は半分に切ってください。※ホウレン草が切れにくく、食べにくいです。
私は、ホウレン草に味付けしませんが、味気ないようでしたら、マヨネーズやドレッシングなどをかけて召し上がってください。
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