クレソンは熱湯で３分ゆでておく。
野菜は２センチ角に切る

じゃがいも、にんじん、たまねぎ、コンソメ、ローリエを圧力鍋で煮る。

沸騰したらすぐ火を止め、圧力が下がったら、ソーセージ、クレソン、ホールトマト、しいたけを入れる。

塩、コショウ、ハチミツで味を調えて、温まったらできあがりです。