モヤシは、シャキシャキ感を残したいので、サッと茹でる。油揚げは、ほんのり焼き色が付く程度に焼きます。　

茹でてる間に合わせ調味料を作っておきましょう♬　　　　この時に、しらすも混ぜ混ぜしておくとイイですよ('∀`)　

ゆで上がったモヤシは水気をきって、油揚げは１cm位の短冊切りにします。

あとは、全部をタレが絡むように混ぜるだけッ♬　　　　　最後に海苔を散らしましょ（＾ω＾）