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胡椒たっぷり鶏天
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胡椒たっぷり鶏天-レシピのメイン写真

胡椒たっぷり鶏天

まぶたん
まぶたん @cook_40038371

胡椒たっぷりの鶏天はめちゃ旨い☆
このレシピの生い立ち
うどんの国に行くとサイドメニューで良く見かける鶏天☆いろんな種類はあるけれど私は胡椒たっぷりが好き♡お家で胡椒たっぷりきかせて作ってみたらふんわりやわらか♡何といっても揚げたては最高!!

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まぶたん
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胡椒たっぷりの鶏天はめちゃ旨い☆
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材料

2人
  •  鶏ささみ 4本
  • ☆酒 小さじ1
  • ☆醤油 小さじ1
  •  粗挽き塩コショウ 適量
  • ◎天ぷら粉 適量
  • ◎水 適量
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    鶏ささみに☆を回しかけ、良くも見込む。粗挽き塩コショウをたっぷり振る。(多めが美味しいよ☆)1時間以上冷蔵庫で休ませる。

  2. 2

    ◎を合わせて衣を作る。天ぷら鍋、又はフライパンにサラダ油を熱し、ささみに衣をつけて揚げる☆

コツ・ポイント

粗挽き塩コショウは衣に味付けがない分、たっぷりふってしっかり味をつけてください☆

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まぶたん
まぶたん @cook_40038371
2009/05/13 15:33に公開
お菓子&パン作り❤犬、猫、猿LOVE❤ぼちぼちやってます。
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このレシピのキーワード

とり天 ささみ 酒 テンプラ粉

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